Метка: мангал

Как приготовить овощи гриль на мангале — вопрос, который заставляет многих хозяек сомневаться в своих силах. Знакомая ситуация? Вы с энтузиазмом нарезаете кабачки, перцы и баклажаны, но на выходе получаете не аппетитное блюдо с дымком, а суховатые, обугленные ломтики безвкусной клетчатки. Внутри — сыровато, снаружи — черно. Стыдно подать гостям, обидно за потраченные продукты и…